AVISO AOS ATLETAS – COMAM COMIDA VERDADEIRA
Alguns nutricionistas defendem que as bebidas e as barras energéticas não representam a melhor maneira de implementar a força e a agilidade, em vez disso defendem a ideia de que devemos “ouvir” o nosso corpo e comer alimentos naturais, preferencialmente biológicos. O Dr. Mark Tarnopolsky e o Dr. Stuart Phillips ambos quarentões e atletas activos de aerobica, mas nada a favor da ingestão destes tipos de produto, dando preferência a agua e a alimentos tradicionais. Os atletas deverão prestar atenção aos alimentos com que se sentem melhor após os treinos.
O exercício é uma das mais potentes ferramentas que temos ao nosso alcance para baixar os níveis de insulina. Isto é importante porque uma insulina alta é causa de hipertensão arterial, hipercolesterolemia, diabetes e obesidade. Mas os alimentos ingeridos são igualmente importantes para manter controlados os níveis de insulina e de leptina. E embora os atletas façam exercício, muitas vezes fazem más escolhas alimentares capazes de lhes prejudicar o desempenho físico e a saúde. O facto é que os hidratos de carbono altamente refinados e com altos teores em açúcar são mais propensos à deterioração muscular e articular e também estão mais propensos a lesões desportivas.