27.09.12
FANTÁSTICO AZEITE
Dr. Luís Romariz
Um estudo clínico publicado no American Journal of Clinical Nutrition revela uma associação positiva entre o consumo de azeite e uma redução de 13.4 anos no risco de morte. Foram analisados os dados de 40.622 doentes com idades compreendidas entre 29 e 69 anos descobrindo-se que aqueles que tinham a maior ingestão de azeite tinham menos 26% de risco de morrer por qualquer causa e menos 44% de risco de morte por doença cardiovascular, quando comparados com os que não consumiam azeite.