LONGEVIDADE SAUDÁVEL
Encoberto por smog e por torres de apartamentos, Hong Kong não está habitualmente associada a um estilo de vida saudável. Mas os seus habitantes têm uma das maiores longevidades do planeta. A esperança de vida para as mulheres situa-se nos 86 anos. Qual é o segredo? Os vários factores envolvidos, aceso a cuidados médicos modernos, manter-se ocupada, alimentação tradicional do Cantão e exercício – tai chi. O chá parece ser de importância capital fornecendo uma boa dose de antioxidantes. A alimentação Cantonesa é famosa pelo peixe e vegetais ao vapor, sem utilização de óleos. Um estudo publicado na prestigiada revista médica New England Journal of Medicine mostra que o tai chi reduz os desequilíbrios e as quedas. Uma boa parte da população ainda é ativa aos 80 anos, pois não há um estatuto de idade para a reforma, vendo-se frequentemente os mais idosos a trabalhar junto com os jovens.