Caro Dr Luís,
Em primeiro lugar dou os meus parabéns pelos optimos artigos que tive a oportunidade de lêr no site.
Gostaria de colocar várias questões e se possivel obter uma resposta: Li em alguns artigos que se deveria evitar as margarinas, o que me deixou confuso porque há pouco tempo havia uma campanha publicitária a apelar ao beneficio de consumirmos margarina em vez de manteiga. Desde ai passei a consumir becel.

- Tenho 20 anos e sou atleta de judo. Gostaria de saber o seu conselho em relação a suplementos que fossem uteis para o meu caso.

- Por fim, derivado ao judo tenho que manter um certo peso, que são os 60 kg, devido às categorias de peso das competições, mas tenho vindo a pesquisar relativamente ao beneficio da suplementação com proteinas whey, por exemplo a nivel da recuperação muscular depois dos treinos. Gostaria de saber qual a sua opinião acerca disto, se a sua toma contribui para um aumento de peso ou/e caso seja bom que eu tome quando devo tomar, qual a dose que recomenda e qual o tipo de proteina whey.
Desculpe o incomodo.
Os melhores Cumprimentos,
JL

Here we go again!

As margarinas são gorduras alienígenas, as quais as nossas células infelizmente incorporam de forma muito célere. Provocam uma disfunção acentuada das membranas celulares com todos os males que isso acarreta: cancros, diabetes, deficiências hormonais e doença cardiovascular. Sim, mesmo a tal recomendada pelo seu colega de de judo! Como médico sinto vergonha pelo facto da associação de cardiologia dar o seu aval à Becel.A manteiga é necessária, pois para além de ácidos gordos fundamentais ainda contem vitaminas lipossoluveis como a vitamina A. Acabemos com a mania de que a gordura de origem animal provoca obesidade e doença cardiovascular. Se assim fosse, dado o facto de tudo ser meio-gordo ou sem gordura, deveríamos assistir a uma diminuição destas patologias e não contrário que é o que se verifica! No seu caso uma alimentação rica em frutos, legumes, frutos secos, carne, peixe, ovos e azeite é quase perfeita. Pode suplementar com creatina, Whey (pode contactar o Sr. Sérgio 964241756, e ver o Olimp que é o que eu tomo).A arginina 5 gramas dia e o magnésio são fundamentais. Acima de tudo superomega-3 – 700 EPA e 500 de DHA, 1 ou 2 dia.

Evite as cargas glicémicas antes das competições pois vão fazer aumentar a insulina, fazer o shift para os ecicosanoides maléficos (derivados do ácido araquidónico) arruinando a sua prestação desportiva.

Mais sobre o assunto é só mandar um mail e veremos o que podemos fazer.