COMO A CRANBERRY DERROTA A E.COLI
A bactéria E. coli é a primeira causa de infecção do trato urinário. A uva-do-monte (Cranberry) é amplamente utilizada como remédio natural. Ciência recente mostra que esta baga reduz drasticamente a capacidade para a E. coli se colar às paredes do trato urinário, permitindo assim que a força do jacto urinário varra a bactéria para fora do corpo.
Cientistas do Worcester Polytechnic Institute usaram microscopia electrónica capaz de medir à escala de nanómetros as forças de adesão entre a E. coli e as células epiteliais que forram o trato urinário. A superfície da bactéria está coberta por pequenas projecções tipo cabelo as quais literalmente se cravam nas células humanas, como se fosse Velcro. A uva-do-monte causa a retracção destas projecções ao ponto de impedir a sua adesão. A força do jacto de urina é então suficiente para arrastar as bactérias para o exterior. Simples e eficaz. Infelizmente, não é barato!