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Dr. Luís Romariz

Aumento da longevidade e rejuvenescimento

Dr. Luís Romariz

Aumento da longevidade e rejuvenescimento

Seg | 03.09.12

O CACAU FAZ BEM AO CÉREBRO

Dr. Luís Romariz

As pessoas que ingerem quantidades razoáveis dos flavonoides do cacau, pelo menos durante dois meses, vêm a sua capacidade mental melhorada nos testes cerebrais efectuados. Um estudo publicado na revista médica Journal Hypertension revela que os flavonoides do chocolate têm uma acção positiva na cognição (processo do pensamento), e têm uma diminuição na resistência à insulina o que ajuda a regular o açúcar no sangue. Todos os chocolates contêm alguns flavonoides, mas é importante escolher o chocolate negro pouco processado pois contém mais antioxidantes. A tradicional chávena de cacau é muito mais importante para a nossa saúde do que o chocolate propriamente dito, pois este tem mais ou menos açúcar adicionado. Ao controlar a glicemia o cacau/chocolate interfere na obesidade abdominal – ou obesidade central - que é muito mais perigosa para a saúde do que a obesidade dispersa, medindo-se pela razão entre a cintura e o perímetro abdominal. Quando a barriga mede mais de 90% da cintura (ancas), a pessoa corre um risco acrescido de doença cardiovascular e diabetes, pois a grande característica da obesidade central é estar associada à resistência à insulina. O exercício físico é outra das pedras de toque na terapia deste tipo de obesidade. Concluindo, a tradicional chávena de cacau faz muito bem à saúde mas apenas se NÃO se adicionar açúcar!

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