Um estudo recente demonstra que o psyllium (tipo de fibra alimentar ingerido antes de uma refeição tem um impacto significativo nos múltiplos sinalizadores do apetite ao nível digestivo horas após a última refeição – ajudando a manter a saciedade.   Adicionalmente, uma refeição com muita fibra ajuda a baixar o açúcar no sangue (glicemia) durante várias horas após a refeição, o que ajuda ao normal metabolismo, à manutenção do peso corporal, e à normalização da insulina.

A combinação desta fibra com uma refeição proteica providencia um impulso significativo à produção de glucagon-like péptido 1 (GLP-1).   Este por sua vez melhora o desempenho das células beta pancreáticas responsáveis pela produção de insulina, aumentando a sensibilidade dos tecidos a esta hormona.

Os sinais oriundos do sistema digestivo têm não só uma influência decisiva nas ansias de alimentos, como um enorme efeito no metabolismo. Ao aumentarmos a quantidade de fibra ingerida reduzimos a necessidade de mais alimento. Na verdade, sempre nos confrontamos com grande quantidade de fibra na nossa alimentação o que dava sinais de saciedade. Actualmente, nesta sociedade de refinados, ingerimos quase o dobro dos alimentos antes de termos sinais de que estamos satisfeitos. Esta também é uma das causas da epidemia de obesidade. Eu aconselho uma mistura de fibras alimentares constituída por 1/3 de fibra solúvel, 1/3 de glucomanano e 1/3 de psyllium. Esta composição permite melhor saciedade e trânsito intestinal, bem como enor excesso de peso e risco de cancro do cólon.